Polifenol čaja Cas številka: 84650-60-2 Molekulska formula: C17H19N3O
Čaj, Ext.
Zeleni čaj PE
Polifenol čaja
Ekstrakt čajevca
Izvleček zelenega čaja
Izvleček črnega čaja
Polifenol čaja (Tp)
Tp (polifenol čaja)
Polifenoli čaja (Tp)
Fenol za čaj iz čaja
Polifenol čaja (Tp98)
Izvleček Camelliasinensis
Izvleček zelenega čaja v prahu
Izvleček listov Camellia Sinensis
Izvleček zelenega čaja 98 % polifenolov
Izvleček zelenega čaja 40% polifenolov
Izvleček zelenega čaja 50% polifenolov
Katehini zelenega čaja brez kofeina
Izvleček zelenega čaja brez kofeina v prahu
Izvleček zelenega čaja brez kofeina v prahu (300 mg)
Katehini zelenega čaja (brez etil acetata/zrnat alkohol/samo vodna ekstrakcija)
| Tališče | 222-224 °C |
| Gostota | 1,9±0,1 g/cm3 |
| skladiščna temp | Inertna atmosfera, sobna temperatura 2-8°C |
| topnost | DMSO (rahlo), metanol (rahlo) |
| optična dejavnost | N/A |
| Videz | Svetlo oranžen prah |
| Čistost | ≥98 % |
Fenolne spojine v čaju (čajni polifenoli) so znane tudi kot katehini.V zelenem čaju so štirje glavni katehini (-)-epigalokatehin-3-galat (EGCG) in njegovi derivati, vključno z (-)-epigalokatehinom (EGC), (-)-epikatehin galatom (EKG) in (-)-epikatehinom. (ES).EGCG zavzame približno 50-80 % celotnega katehina v zelenem čaju in dokazano je, da je odgovoren za velik del sposobnosti zelenega čaja za krepitev zdravja.
Polifenoli čaja delujejo antikancerogeno, antioksidativno, antialergično, protivirusno, antihipertenzivno, proti aterosklerozi, proti kardiovaskularnim boleznim in proti hiperholesterolemiji.Pokazalo se je, da EGCG zavira vstop virusa hepatitisa C in karcinogenezo.Študije kažejo, da lahko polifenoli čaja pomagajo pri zdravljenju zdravstvenih stanj, vključno z aterosklerozo, visokim holesterolom in rakom, vključno z rakom mehurja, rakom dojke, rakom jajčnikov, rakom debelega črevesa in danke, rakom požiralnika, pljučnim rakom, rakom trebušne slinavke, rakom prostate, kožnim rakom in želodčnim rakom.Polifenoli čaja bi lahko bili koristni pri zdravljenju vnetnih bolezni.
Izvleček zelenega čaja (Camellia sinensis L.) je zaradi vsebnosti katehina močan antioksidant, znan pa je tudi kot antibakterijski, protivnetni in stimulans.V kliničnih študijah je zeleni čaj dokazal, da lahko prepreči ali vsaj odloži nastanek bolezni, kot so rak in bolezni srca.To pripisujemo sposobnosti katehinske komponente, da prodre v celico in s tem zaščiti celico pred prostimi radikali in s tem povezano škodo.Zaradi svojih antioksidativnih lastnosti je zeleni čaj običajno vključen v formulacije proti staranju.Pri lokalni uporabi lahko zmanjša tudi otekanje kože.Poleg tega ga je mogoče najti v kremah za sončenje, saj lahko podaljša SPF izdelka.Ekstrakt in z njim povezane katehine lahko pridobimo iz rastline in njenih posušenih listov.druge sestavine zelenega čaja vključujejo kofein in fenolne kisline.
