Natrijev N-cikloheksilsulfamat Cas številka: 139-05-9 Molekulska formula: C6H12NNaO3S
Ciklamat
Natrijev ciklamat
Natrijeva sol ciklamne kisline
Cikloheksansulfamat
Natrijeva sol cikloheksansulfaminske kisline
Natrijeva sol N-cikloheksansulfaminske kisline
Natrijeva sol N-cikloheksilsulfaminske kisline
Natrijeva sol N-cikloheksilsulfaminske kisline
Natrijev ciklamat
Natrijev cikloheksansulfamat
Natrijev cikloheksilamidosulfonat
Natrijev cikloheksilsulfamat
Natrijev N-cikloheksansulfamat
Natrijev N-cikloheksilsulfamat
Assurgrinfeinsuss
Assurgrinvollsuss
Asugryn
Ciklamat, natrijeva sol
ciklamna
Cikloheksansulfamična kislina, mononatrijeva sol
| Tališče | 300° |
| Gostota | 1,58 (groba ocena) |
| skladiščna temp | Inertna atmosfera, sobna temperatura 2-8°C |
| topnost | DMSO (rahlo), metanol (rahlo) |
| optična dejavnost | N/A |
| Videz | Bel prah |
| Čistost | ≥98 % |
Beli kristali ali kristalni prah brez vonja ali skoraj brez vonja.Intenzivno sladek okus, tudi v razredčeni raztopini.pH (10% raztopina v vodi): 5,5-7,5.Uporablja se kot nehranljivo sladilo.
Natrijev ciklamat se uporablja kot intenzivno sladilo v farmacevtskih formulacijah, živilih, pijačah in namiznih sladilih.V razredčeni raztopini, do približno 0,17 % w/v, je moč sladkanja približno 30-krat večja od moči saharoze.Vendar se pri višjih koncentracijah to zmanjša in pri koncentraciji 0,5 % w/va postane opazen grenak okus.Natrijev ciklamat izboljša sistem okusa in se lahko uporablja za prikrivanje nekaterih neprijetnih značilnosti okusa.V večini aplikacij se natrijev ciklamat uporablja v kombinaciji s saharinom, pogosto v razmerju 10:1.
