Kalijev acesulfam Številka Cas: 55589-62-3 Molekulska formula: C4H4KNO4S
| Tališče | >250 °C |
| Gostota | 1,81 (groba ocena) |
| skladiščna temp | Inertna atmosfera, sobna temperatura 2-8°C |
| topnost | Topen v vodi, zelo malo topen v acetonu in etanolu (96 odstotkov). |
| optična dejavnost | N/A |
| Videz | Bel prah |
| Čistost | ≥98 % |
Acesulfam-K, kalijeva sol acesulfama, je sladilo, ki po strukturi in profilu okusa spominja na saharin.5,6-dimetil-1,2,3-oksatiazin-4(3H)-on 2,2-dioksid, prva izmed številnih sladkih spojin, ki spadajo v razred dihidrooksatiazinon dioksida, so odkrili po naključju leta 1967. Iz teh številnih sladkih spojin , je bil za komercializacijo izbran acesulfam.Za izboljšanje topnosti v vodi je bila narejena kalijeva sol.Acesulfam-K (Sunett) je bil odobren za uporabo v suhih izdelkih v Združenih državah leta 1988 in v Kanadi oktobra 1994. Leta 2003 je FDA odobrila acesulfam-K kot sladilo za splošne namene.
Kalijeva sol kot sladilo za hrano, kozmetiko.
Tukaj napišite svoje sporočilo in nam ga pošljite
